Pięć przykazań zdrowego żywienia

healthy-food

Przez kilka ostatnich lat zapanował prawdziwy boom na zdrowy tryb życia, któremu nieodłącznie towarzyszy zdrowe odżywianie. Niestety, wśród społeczeństwa coraz bardziej utrwala się przekonanie, że zarówno zdrowy tryb życia jak i zdrowe odżywianie wymagają sporych nakładów finansowych, nic bardziej mylnego! Mam nadzieję, że ten krótki tekst zada kłam temu twierdzeniu i udowodni to, iż przestrzeganie kilku prostych zasad zdrowego żywienia może sprawić iż będziemy o wiele zdrowsi, a co za tym idzie będziemy czuć się lepiej.

 

Jedz regularnie!

Pierwszą zasadą zdrowego żywienia są niewątpliwie regularne posiłki. Dietetycy zalecają spożywanie co najmniej 3 posiłków dziennie, jeszcze lepiej gdy jemy 4 lub 5 razy dziennie. Nasze posiłki powinny być regularne i średnioenergetyczne, jak ognia powinniśmy wystrzegać się podjadania pomiędzy nimi, jeśli jednak musimy coś zjeść powinno być to na przykład jabłko lub jogurt naturalny. Dlaczego to jest takie ważne? Regularne, i jednocześnie niezbyt obfite posiłki zapewniają nam wzrost tempa metabolizmu o kilka procent, natomiast odwrotna sytuacja, a więc taka w której jemy raz, lub też dwa razy w ciągu doby powoduje rozregulowanie metabolizmu. Efekt ten jest świetnie widoczny u osób stosujących dietę głodową, bardzo często konsekwencją takiego postępowania jest dobrze znany efekt jo – jo a więc ponowne przybranie wagi.

 

Płyny też mają znaczenie

O tym iż wszystkie słodzone napoje mają niebagatelny wpływ na nasze zdrowie i sylwetkę nie trzeba chyba nikogo przekonywać. Jednak fakt, iż dobrze jest gdy unikamy spożywania ich w trakcie posiłku może być dla niektórych niezwykle zaskakujący. Dlaczego warto unikać popijania w trakcie posiłków? Odpowiedź jest bardzo prosta, rozcieńczają one soków żołądkowych co spowalnia trawienie, poza tym płyny mogą powodować powstawanie gazów, wzdęć i zaparć.

 

Pij wodę

Picie wody w trakcie posiłków nie jest może najlepszym pomysłem, pamiętajmy jednak, że woda odgrywa niezwykle ważną rolę w naszym organizmie. Zasady zdrowego odżywiania mówią o tym iż należy spożywać minimum 1,5 litra wody dziennie. Pamiętajmy, że płyn ten nie posiada wartości kalorycznej, dlatego jest szczególnie rekomendowana dla osób chcących nieco zrzucić z wagi. Warto również zwrócić uwagę na to jaką wodę pijemy. Pamiętajmy, że woda mineralna, szczególnie w dużych ilościach może zwiększać ryzyko powstawania kamieni nerkowych.

 

Dokładnie gryź to co jesz

Ta dosyć banalna na pierwszy rzut oka porada jest kolejną z serii tych, które mają przede wszystkim przyspieszyć proces trawienia zachodzący w naszym organizmie. Przy okazji następnego spożywania posiłku warto mieć w pamięci fakt, iż przeżuwanie jest pierwszym etapem trawienia.

 

Cholesterol – powinniśmy go mieć pod kontrolą

Omawiając zagadnienie cholesterolu na samym początku warto przybliżyć czym jest i dlaczego jest potrzebny w naszym organizmie. Cholesterol to związek chemiczny powstający w naszej wątrobie, służy on do budowania osłonek mielinowych włókien nerwowych, błon komórkowych, a także bierze udział w syntezie testosteronu, estrogenu oraz progesteronu. Jak widzimy pełni wiele ważnych funkcji i jest nam niezbędny do funkcjonowania, co dzieje się jednak gdy jest go za dużo? Podwyższony poziom cholesterolu powoduje jego odkładanie na ścianach tętnic co bezpośrednio prowadzi do ich zwężania, skutkuje to zwiększonym prawdopodobieństwem zachorowania na miażdżycę, zawał serca czy też udar mózgu. Aby zmniejszyć poziom cholesterolu wystarczy stosować kilka prostych zasad zdrowego odżywiania. Powinniśmy unikać tłuszczów zwierzęcych zastępując je tymi pochodzenia roślinnego.

healthy-drink